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ワイン用のブドウは、生食用のものとは全く異なる品種であることがほとんどです。 有名なところでは、赤ワイン用のカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、ピノ・ノワール、 サンジョヴェーゼなど。白ワイン用のシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、 リースリングなどがあります。 シャルドネは、シャンパンやシャブリの原料品種でもあります。
日時: 2008年11月29日 02:43 | パーマリンク | トラックバック (0)
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