ワイン用のブドウの品種
ワイン用のブドウは、生食用のものとは全く異なる品種であることがほとんどです。
有名なところでは、赤ワイン用のカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、ピノ・ノワール、
サンジョヴェーゼなど。白ワイン用のシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、
リースリングなどがあります。
シャルドネは、シャンパンやシャブリの原料品種でもあります。
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ワイン用のブドウは、生食用のものとは全く異なる品種であることがほとんどです。
有名なところでは、赤ワイン用のカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、ピノ・ノワール、
サンジョヴェーゼなど。白ワイン用のシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、
リースリングなどがあります。
シャルドネは、シャンパンやシャブリの原料品種でもあります。